喷香的烧腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

腐竹 ：5根

辅料

木耳 ：5个
小青菜 ：5颗
盐 ：少量
鸡精 ：少许
火腿肠 ：适量
大蒜子 ：少许
醋 ：少许
生抽 ：少许

具体步骤

1.腐竹提前泡好，切成小段

2.木耳泡发，切成长条

3.火腿肠切小片

4.热锅放油，加入大蒜子煸香

5.倒入腐竹炒2分钟，加入木耳炒

6.加盐，醋煸，水开始烧，先大火烧开，再转小火烧15分钟

7.烧干一半的水就把火腿肠放进去继续烧

8.汤汁不多时，放入青菜，可以装盘了

9.一道美味的佳肴就做好了

烹饪技巧

家里有小葱的可以放点葱花会更香