早上来上这样的一碗蔬菜鲜肉炒饭,这一天都是元气满满。这道蔬菜鲜肉炒饭,方便省事,简单易学,食材丰富,口味多样,营养价值自然也是少不了的。要是再搭配上一碗汤,那真是棒极了,很适合新手来做。其中蔬菜肉也可根据自己口味喜好来调整。
主料
米饭 :一碗胡萝卜 :一根
青菜 :五棵
猪肉 :适量
辅料
淀粉 :一勺酱油 :适量
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
食材洗净,如图切小块。
肉丁加适量淀粉,味极鲜酱油拌匀腌制5分钟
热锅凉油,油热先下胡萝卜丁炒至油出胡萝卜色
下鲜肉丁翻炒到肉变色。
下小青菜,适量盐翻炒均匀入味。
转小火加入剩米饭1碗,打散翻炒均匀即可。
盛出
1.有胡萝卜要先炒,胡萝卜素溶入油里才易被人体吸收。2.蔬菜、味道依自己口味调。