主料
鸡蛋 ：1个猪肉末 ：300
辅料
葱花 ：适量盐 ：适量
蚝油 ：适量
十三香 ：适量
料酒 ：适量
1.猪肉馅中加入葱花、盐、蚝油、料酒、十三香、鸡蛋搅拌均匀。
2.肉馅适当摔打后，挤出小丸，摆入盘中。
3.放入蒸锅大火蒸至上汽后15分钟左右，具体时间根据肉丸大小调整。
肉馅适当摔打可以让肉泥更易成团。
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清蒸猪肉丸怎么做好吃又简单
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