青椒木耳炒魔芋,一道非常,简单又家常的菜呀!我们都很喜欢吃,虽然它很普通,但是我们都是普普通通的人啊,都不是每天,都要大鱼大肉,很多人都很喜欢清淡,所以,青椒木耳炒磨鱼,就是非常适合我们,而且做法很简单,吃起来也非常的好,家尝试一下吧,
主料
青椒 :1个魔芋 :1袋
辅料
鲍鱼汁 :适量鸡精 :适量
木耳 :适量
植物油 :适量
葱 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.葱切片
2.青椒洗净切菱形块,木耳提前浸泡去掉根部
3.准备魔芋,我买的袋装的
4.锅中放适量水煮沸,放入魔芋焯一下捞出备用
5.锅中放适量植物油,放入葱花炒香
6.放入青椒煸炒一下,放入木耳和魔芋炒匀
7.加入盐
8.加入鲍鱼汁调味
9.出锅前撒上少许鸡精炒匀即可
10.成品
这次木耳炒的时候总是爆,要注意飞溅出来的油。不知道你们会不会遇到这个问题。