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看外形、果皮、大小、颜色、掂重量。选购柠檬的方法:
1、看外形,外形呈椭圆,果蒂为绿色的柠檬;
2、看柠檬果皮,挑选无裂痕、无虫眼、果皮光滑的柠檬;
3、柠檬大小,不宜挑选过大的柠檬,挑选中等或小一点的柠檬味道较好,中等的柠檬最佳;
4、看柠檬颜色,挑选颜色均匀有光泽的金黄色柠檬;
5、掂重量,较重的柠檬水份较充足。
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