主料
猪肉馅 :300芹菜 :280
面粉 :350
菠菜 :350
辅料
盐 :2蔬之鲜 :4
葱 :2根
酱油 :2ml
味精 :2
姜 :适量
1.菠菜洗净切段
2.烧开水下入菠菜炒一分钟
3.捞出过凉水
4.放入料理机中打成汁
5.放入准备好的面粉中,和成面团
6.醒10分钟
7.芹菜切段
8.放入料理机中打碎
9.放入准备好的猪肉馅中
10.加入盐,味精,蔬之鲜,酱油调味
11.放入葱末搅拌均匀
12.把醒好的面切成剂子
13.擀成皮
14.饺子包好啦
15.放入蒸锅大火烧开后蒸10分钟
16.出锅摆盘
面粉和水的比例是2:1