美味的三丝豆腐卷，其实啊这是很美味的东西啊，不过我觉得这是非常有营养的东西啊，因为里面还是有胡萝卜哦，因为这个很有营养，所以我一定要制作给我的孩子吃啊，所以呢，我是不是一个很称职非常称职的妈妈呢？这是卷的样式哦，吃起来很方便。
主料
豆腐 ：1辅料
盐 ：1将干豆腐皮、鸡蛋两个、木耳、香肠一根、土豆一个备用
将一个鸡蛋打成蛋液，摊成薄饼切成条，将香肠切成细条，泡发的木耳切成丝，土豆切成丝
将土豆丝放入锅中翻炒并加入木耳丝一起翻炒待炒熟之后，将木耳土豆丝盛出备用
取一块切好的干豆腐皮铺开，将土豆丝、木耳丝、鸡蛋丝、香肠条一并放入干豆腐皮中
将干豆腐皮卷放入蛋液中裹上一层蛋液
锅中放油烧热，小火儿，将沾有面包糠的豆腐卷放入油锅中
