今天给大家带来一道极具地方特色的美食,我的素炒菜瓜是一道家喻户晓的家常菜,这道菜做法简单,味道鲜美,吃起来十分美味,我很喜欢吃,菜瓜口味独特,菜瓜肉质清脆可口,可以炒着吃,也可以煮着吃,做法十分的随心所欲,一份美味的素炒菜瓜配上米饭就可以美美的吃上一顿。
主料
菜瓜 :适量辣椒 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
大蒜 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
菜瓜一个,辣椒三个,大蒜
菜瓜去皮切成薄片
辣椒切块,大蒜切片
锅热油,放入蒜片爆香
放入辣椒翻炒
放入菜瓜翻炒
加入盐
加入鸡精翻炒均匀
最后淋入一点香油即可