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主料
辅料
具体步骤
1.准备好一条青瓜。
2.青瓜洗净切片。
3.锅热油,下蒜片和辣椒炒香。
4.加入青瓜。
5.大火翻炒。
6.加点盐。
7.加点鸡精调味炒匀。
8.装盘。
烹饪技巧
1、青瓜选择嫩点的炒着比较好吃。2、青瓜大火快炒,炒久了软了不好吃了。3、加点辣椒炝炒更香辣下饭。
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