啤酒烩牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：250
大葱 ：一根
大蒜 ：少许
酱油 ：少许
糖 ：少许

辅料

啤酒 ：一罐
料酒 ：少许

具体步骤

1. 将牛肉切片，放一勺料酒去腥，备用。

2. 大蒜和葱，切好，备用，我把蒜切成了末，这样入味，又不会让大蒜盖过牛肉成了主角。

3. 爆香葱蒜，放入牛肉翻炒，注意火候和时间，不然牛肉容易老，难嚼

4. 放入酱油，继续翻炒，用酱油代替盐，一个入味，一个色泽好看

5. 倒啤酒的时间到啦，我用的是蓝带啤酒，不过，这没什么讲究的，对胃口就好啦

6. 然后翻炒，在焖一会儿，吃一块试试，好了就可以出锅，非常嫩，非常好吃哦~~

烹饪技巧

牛肉可以选用，牛胸肉和牛腩肉哦~~~带一点点的小肥肉比较有味道哟~~~