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主料
辅料
具体步骤
1. 五花肉切片,扁豆掰段。
2. 油热葱姜丝,蒜拍散、大料爆香,放入五花肉煸炒出油。
3. 放入扁豆段中火煸至虎皮色。
4. 放入生抽,盐,料酒,适量水,水量以没过扁豆3/5为宜。
5. 烧至汤汁收尽放入鸡粉盛出
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