“百吃不厌的馅饼,各种蔬菜都可做。。。。。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 其他 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
菠菜鸡蛋馅饼的做法步骤
1、面粉加水和成团,醒10分钟。
2、菠菜摘洗干净。
3、控干水分,菠菜切成细段,干红辣椒切段(不喜欢辣椒也可不放)。
4、加盐.味精.花生油搅拌均匀。
5、把面团分成小剂子。
6、取一个小面团。
7、擀成圆形的薄皮,以同样的方法再擀一个。
8、把调味的菠菜放在面皮上,打上一个鸡蛋。
9、搅拌均匀。
10、把另一个面皮盖在上面。
11、用叉子压边。
12、把压好边的馅饼放入电饼铛3分钟。
13、馅饼就烙好了。
14、切成小块。
15、看的见的鸡蛋馅,好吃呀......
小窍门
1.面团烙饼要和的软一些,烙出的饼才好吃。
2.面皮擀的稍薄点,馅饼才好吃。
3.没有电饼铛也可以用平锅烙,不过比较麻烦一些,必须小火勤翻,防止糊了。