口感丰富的蒸饺怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白菜 ：100
面粉 ：200
猪肉馅 ：400

辅料

葱姜蒜 ：适量
酱油 ：适量
十三香 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.面粉适量，温水适量

2.把面揉成面团，醒20分钟，这个时间就可以准备白菜根肉馅

3.白菜焯一下，攥干，放到肉馅里，之后放料酒、盐、酱油、葱姜蒜、十三香、最后点一点香油，最后用筷子顺着一个方向搅拌好

4.包好待用，蒸锅水烧开，箅子上抹上少许油，怕粘上，放饺子放到蒸锅蒸15分钟

5.出锅

烹饪技巧

肉馅要一个方向搅拌