豆豉炒荞菜怎么做好吃又简单 - 懒人版

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

荞菜苗 ：600

辅料

盐 ：适量
豆豉 ：1汤匙
蒜 ：3瓣
油 ：适量

具体步骤

1.买回来的荞菜苗择去老茎叶。

2.把择好的荞菜苗放水里清洗干净后控干水分备用。

3.蒜去皮后拍散切成蒜粒，再准备一匙的豆豉。

4.炒锅倒油烧热，放入蒜粒煸炒出香味。

5.放入豆豉煸炒出香味。

6.放入洗好的荞菜苗大火快速翻炒熟。

7.放入适量的盐调味即可关火装盘。

烹饪技巧

放入适量的盐调味即可关火装盘。