青椒猪肉面是一道非常容易消化还健康的家常主食,非常适合孩子老人吃,因为容易消化,而且比较好咀嚼,加上青椒非常清新爽口,面条吃起来QQ的,有肉的香味还有青椒的爽辣,非常营养,制作还简单,食材也很普通,做起来也简单省时,健康美味。
主料
新鲜猪肉 :200面条 :120
辅料
盐 :适量螺丝椒 :2个
酱油 :少许
细香葱 :3根
水 :适量
具体步骤
1.青椒洗净切好,香葱切碎备用。
2.猪肉洗净。
3.肥肉和瘦肉分开切好。
4.锅里放一点点食用油润一下锅,把肥肉放下去煸出油。
5.比较干的时候就可以了。
6.放入青椒翻炒一下。
7.放入瘦肉煸炒至断生。
8.放一点食盐调味。
9.放适量的水烧开。
10.碗里放少许酱油,把切好的香葱也放进去碗中。
11.面条放入锅中煮熟,放适量的实验调味。
12.把面条倒入碗中搅拌一下即可。
1、不喜欢汤面一起做的可以分开哦,我是因为省事,做来的汤也比较鲜才这样的。因为我用肥肉煎了油出来,就不需要放油了,不然会很油腻的。