下饭菜来了啊同志们，香菇肉酱简直就是拌饭神器，拌面神器！拌粉神器，开胃下饭第一圣品！这道秘制杭椒香菇肉酱算是家藏的私房菜，每次小朋友不爱吃饭了，就直接上这道秘制杭椒香菇肉酱，保证给不爱吃饭的小朋友制的服服贴贴的，两碗不是事儿。
主料
猪肉 ：200香菇 ：6朵
辅料
油 ：适量杭椒 ：6支
黄豆酱 ：3大勺
糖 ：1小勺
姜 ：4片
盐 ：适量
八角 ：2个
具体步骤
1.准备食材。
2.肉绞成馅，不必太细
3.香菇也绞或者切碎。
4.将锅中放入比平时炒菜多一倍的油，放入姜片和八角炒香后捞出。
5.再将锅中放入葱花炒香。
6.将肉馅放在锅中。
7.煸炒至肉馅变色，加入黄豆酱。
8.充分炒出炒出香味后再加入香菇。
9.再次炒匀后淋入少许水，慢慢炒香炒干，让肉和香菇的味道充分溶合。
10.加入切碎的杭椒炒匀即可关火。
11.将肉酱和苦菊黄瓜一起放在东北大煎饼中。
12.卷好即可食用。
