可口的香菇瘦肉辣椒酱是一种大家在日常生活中都比较喜欢吃的食物,无论是夹在馒头中还是给面条调味都是非常的不错,味道香浓可口,含有非常丰富的营养成分,猪肉含有非常丰富的油脂,翻炒后香味四溢,香菇口感软糯鲜香,荤素搭配,营养美味。
主料
香菇 :适量瘦肉 :适量
辣椒 :适量
辅料
盐 :适量具体步骤
锅内入大量油八成热时放入瘦肉末翻炒。
中火翻炒至瘦肉末表面干时放入香菇末。
继续中火翻炒至香菇水分干,放入大头菜末。
翻炒至没有水分。
加入姜蒜一勺豆瓣酱,翻炒两分钟
三勺辣椒粉,中火翻炒至红油出。
三勺盐。
最后起锅前放入两勺花椒粉和白糖翻炒均匀。