中式主食杂锦炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大米饭 ：800

辅料

盐 ：适量
杂蔬 ：适量
橄榄油 ：适量
鸡肉粒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.烧热锅倒入少许橄榄油，将腌好的鸡肉粒放入。

2.炒至变色。

3.倒入杂蔬一起翻炒。

4.调入少许盐炒均匀后盛起备用。

5.继续使用油锅把米饭倒入。

6.边炒边调入适量生抽。

7.炒均匀后将盛起的鸡肉杂蔬加入一起炒。

8.继续翻炒均匀。

9.最后放入葱花炒片刻熄火上碟。

烹饪技巧

喜欢吃比较有嚼头炒饭的话，可适当延长炒的时间让米饭炒得更干一些。