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主料
辅料
具体步骤
1.毛豆反复搓洗去掉毛毛、洗净
2.用剪刀剪去豆荚角
3.准备蒜瓣、八角、香叶、陈皮、姜切片
4.坐锅加水放入3中的调料、大火烧开
5.加入洗净的毛豆大火烧开煮15分钟
6.加入盐转小火再煮5分钟即可
7.好吃的零嘴毛豆就好了
烹饪技巧
1、毛豆一定要反复搓洗去毛。2、剪去豆莢角更容易入味。
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