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清炒黄瓜怎么做好吃又简单

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清炒黄瓜怎么做好吃又简单
准备时间:3分钟    烹饪时间:7分钟

主料

黄瓜 :一根

辅料

葱 :适量
醋 :适量
盐 :适量

具体步骤

1. 将黄瓜切片,葱切碎

2. 锅内加适量油烧至7分热,倒入黄瓜,大火翻炒

3. 滴入一滴醋,加适量盐,翻炒均匀,出锅

烹饪技巧

火要大,爆炒几分钟即可,这样炒出的黄瓜不失生吃的本色,又兼顾炒菜的色泽

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