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主料
辅料
具体步骤
1. 将黄瓜切片,葱切碎
2. 锅内加适量油烧至7分热,倒入黄瓜,大火翻炒
3. 滴入一滴醋,加适量盐,翻炒均匀,出锅
烹饪技巧
火要大,爆炒几分钟即可,这样炒出的黄瓜不失生吃的本色,又兼顾炒菜的色泽
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