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主料
辅料
具体步骤
1. 刀豆洗净切丝。香肠斜切片。蒜头切末。
2. 锅内放油放入香肠炒至香肠透明,起锅。
3. 锅内放油爆香蒜末,再放入刀豆翻炒,放盐适量。刀豆炒熟放入香肠翻炒几下即可。装盘,食用。
烹饪技巧
我做菜不喜欢放很多调料,一般就盐,大蒜头,最多再放个鸡精,酱油。能不放就不放,其实也挺好吃的。
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