青椒香肠炒豆渣怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟

主料

豆渣 ：400
香肠 ：40
青椒 ：80

辅料

香葱 ：10
大蒜 ：6
生姜 ：4
干辣椒 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 青椒、香肠洗净切粒，香葱、干辣椒切段，姜蒜切末，豆渣准备好！

2. 起锅加油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，加入豆渣、香肠粒、盐翻炒，加半碗清水翻炒4～5分钟，加入青椒粒炒匀，放入味精和剩下的香葱！搞定，上桌！