主料
肠子 ：适量青椒 ：适量
洋葱 ：适量
辅料
葱姜 ：适量料酒、老抽、白糖、醋、盐 ：适量
1. 倒油，放入葱姜、肠子，下锅后即可倒料酒，边炒边倒少许老抽、红糖（或白糖）两大勺，再炒1分钟，倒醋，盛起；
2. 重新起锅，倒油，炒洋葱、青椒，加盐；
3. 将之前的肠子放在一起炒，即可出锅。
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家常青椒炒肠怎么做好吃又简单
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