螺丝的做法多种多样，我之前也都提到过了，而且他的做法也是各具特色，罗氏的肉质非常的好吃，而且有弹性，今天所说的是酱烧螺狮，当然需要一款自制的秘境非常的有味道哦酱的做法多种多样，今天所说的就是酱烧螺狮，味道非常的好，非常的诱人。
主料
螺蛳 ：500g辅料
生抽 ：1.5汤匙黄酒 ：1汤匙
豆瓣酱 ：1汤匙
葱姜蒜辣椒 ：适量
白糖 ：1汤匙
盐 ：1茶匙
具体步骤
1.螺蛳放清水里养一天，吐出泥沙，把螺蛳屁股剪掉
2.葱姜蒜辣椒切好备用
3.锅中倒入油，放入姜蒜辣椒，爆香
4.倒入螺蛳翻炒片刻
5.加入一汤匙黄酒
6.倒入1汤匙豆瓣酱
7.倒入1.5汤匙生抽
8.倒入1汤匙糖
9.倒入一碗清水，浸没螺蛳，大火煮开，然后小火煮15分钟
10.再大火煮1分钟，加1茶匙盐翻炒，关火撒葱花，出锅
盛到碗里螺蛳应多留点汤汁，这样更入味
