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主料
辅料
具体步骤
1.幼嫩的丝瓜三根
2.丝瓜去皮切滚刀块,青椒切丝
3.海米泡发待用
4.锅内油热后放入葱花、海米翻炒
5.倒入丝瓜块翻炒,加入适量盐、酱油
6.丝瓜炒软后放入青椒略翻炒即可出锅
烹饪技巧
丝瓜宜选用细嫩的嫩丝瓜口感会较好
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