美美厨房之经典炸猪排怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪排 ：2块

辅料

盐 ：适量
黑胡椒 ：适量
鸡蛋 ：适量
柠檬 ：适量
面粉 ：适量
面包屑 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.猪排用刀背敲软

2.放上盐摸匀

3.放上黑胡椒摸匀

4.将猪排放到面粉里裹匀

5.鸡蛋打成蛋液，再浸入蛋液

6.放入面包屑中

7.再浸入蛋液里

8.再裹上面包屑

9.平底锅加热，放入油，放入猪排煎3一4分钟

10.煎至两面金黄出锅

11.在猪排上挤适量柠檬汁

烹饪技巧

无