主料
猪里脊 :750辅料
色拉油 :30糖 :30
五香粉 :适量
盐 :6
芝麻香油 :20
老抽 :15
生抽 :15
红糖 :20
具体步骤
1.将肉切小块,吊水后捞起
2.压力锅内丢入少量的生姜、葱、八角、花椒
3.加水,水量能够覆盖肉即可
4.选择炖肉,高压,口味浓郁20分钟
5.好了之后取出,撕成小块并用擀面杖来回松散
6.加入生抽、老抽、红糖、白糖、色拉油、芝麻香油、盐等,启动面包机果酱功能,此程序运行两次,第二次开始时加入芝麻
7.好了之后取出散热
没有什么难度,大家放心一试。