可口的坛子肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪肉 ：500

辅料

肉桂 ：适量
冰糖 ：15
姜 ：10
水 ：适量
酱油 ：100ml
葱 ：10

具体步骤

1.将猪肋肉洗净，切成2厘米见方的块，入开水锅焯5分钟捞出，清水洗净。葱切成3.5厘米长的段。姜切成片

2.把肉块放入磁坛内，加酱油、冰糖、肉桂、葱、姜、水（以浸没肉块为度），用盘子将坛口盖好

3.在中火上烧开后移至微火上煨约3小时，至汤浓肉烂即成。

烹饪技巧

一定要用这种坛子才会正宗啊