糯米猪肉丸子不仅可爱,而且还是特别好吃的一种美食哦,整体小小的一个丸子类型,一口一个,不仅能够享受到糯米丸子的美味,还能体验到小小丸子带来的乐趣,做起来方便简单,而且还能找到很多不一样的乐趣哦,和家人在一起的时候,就一起动手做一下吧!
主料
糯米 :小半碗猪肉 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
十三香 :适量
具体步骤
准备食材:猪肉切末、糯米提前泡3个小时,大葱切末。
猪肉末中加入鸡蛋、淀粉、大葱末、草果粉、花椒油、料酒、盐、十三香,拌匀。
糯米沥干水份。
肉末拌匀,将肉末捏成丸子裹上糯米。
放入盘中。
放入蒸锅。
盖上锅盖,中火蒸一个小时。
蒸熟后摆盘享用。