黄瓜肉丸汤自制怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

后肘猪肉 ：150
黄瓜 ：200

辅料

盐 ：适量
十三香 ：适量
生粉 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
香菜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.猪肉剁碎加剩饭，盐，酱油，十三香

3.加鸡精搅拌均匀

4.锅里水烧开放入切好的黄瓜片

5.肉丸用手捏出形状放入锅里煮滚

6.加一点油

7.汤好放入适量香菜，加盐就可以关火了

烹饪技巧

滚汤黄瓜要嫩些的，老黄瓜滚汤味道没有嫩黄瓜好吃。