主料
豆渣 ：200韭菜 ：50
小麦面粉 ：200
鸡蛋 ：50
胡萝卜 ：50
辅料
油 ：20盐 ：5
五香粉 ：2
1.准备好所需的食材：豆渣、面粉、韭菜、胡萝卜、鸡蛋。
2.将豆渣倒入面粉中。
3.将鸡蛋加入到面粉中。
4.韭菜和胡萝卜切碎待用。
5.将蔬菜碎加入面粉中，和成面团（可根据豆渣的湿度适当调整加水量）。
6.手用水沾湿，取适量面团整形入锅煎制，两面焦黄即可出锅。
1.蔬菜可以选其他自己喜欢的，芹菜叶子也不错。2.取面团的时候沾湿双手会很方便，用一次性手套很麻烦，所以建议直接用手吧。
