魔芋作为低卡食品，深受减脂女孩们的喜欢，可魔芋奇怪的口感，要么爱的疯狂，要么嫌弃到死，那如何制作魔芋，让它又好吃又减脂呢，步骤简单，但味道可以不一般，一盘辣辣的魔芋让人胃口大增，现在我们一起来试试吧，一起做这道开胃又减肥的好菜家常辣炒魔芋丝。
主料
魔芋 ：250肉末 ：100
辅料
生姜 ：适量大蒜 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1.材料切好备用。
2.魔芋过沸水焯一下。
3.炒锅座火放油烧热，放入配料煸炒出香味。
4.加入肉末煸炒至出香味。
5.然后放入控干水份的魔芋丝，继续煸炒。
6.煸炒4分钟左右，加入盐、酱油、辣椒粉进行调味。
7.将调味料炒均匀，出锅前加点鸡精、胡椒粉。
8.出锅，装盘。
9.十分不错的一道下饭菜！
1、魔芋炒之前过水焯一下，可以去掉它那特有的气味。
