烩白菜豆腐听起来就有点像东北乱炖的感觉哈,可是呢,还没有乱到那种程度啦,这款菜肴辣辣的,可开胃可带感了呢,没有吃过的可以尝尝的哦,而且也是相当素的一道菜啦,豆腐软软的,菜也是软软的,不同的是菜比较入味,而且呀,汁还是挺多的。
主料
白菜 :一个娃娃菜量差不多豆腐 :适量
木耳 :少许
肉 :自己看
辅料
辣椒 :适量油泼辣椒 :适量
葱花 :适量
盐 :适量
红烧酱油 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.豆腐切块
2.肉切片
3.木耳小片
4.白菜切小片(叶子可以大点。)(用刀斜这切薄点)
5.热锅热油豆腐煎两面金黄捞出备用
6.热油放入肉至变色在炒会,依次放入木耳、白菜。翻炒至白菜出水!放入豆腐!
7.然后放入盐、酱油,炒会。出锅前放入鸡精、少许油泼辣子(主要热下辣子)然后可以出锅了!
肉亲们可以先腌着