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主料
辅料
具体步骤
1.将土豆擦成丝
2.加入鸡蛋和盐
3.放入葱花和少量面粉,加入胡椒粉
4.放入加油的锅中,摊成饼的形状,注意不要太厚,太厚不易熟
5.一面金黄色的时候翻面,两面都金黄色的时候就可以出锅了(比较厚的话建议小火,薄可以用中火)
烹饪技巧
可以在里面加胡萝卜丝,也是很好吃的。喜欢吃土豆的少加面,喜欢面食的,多加面就好啦
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