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主料
辅料
具体步骤
1.剩米饭和适量清水放在砂锅里大火煮开转小火慢慢熬。
2.将鱼丸切成小丁,蔬菜洗净剁碎
3.待粥煮的软烂后放入鱼丸丁和蔬菜碎,再调入少许盐调味,稍炖一下就可以出锅了。出锅之后最好在碗里放置十分钟,可以使米粥更加粘稠。
烹饪技巧
鱼丸和蔬菜可依据个人喜好调整数量及种类。也可不放盐改成放糖。
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