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主料
辅料
具体步骤
1. 将墨鱼去皮,切条,清洗干净,沥干水份,入冰箱冷冻6小时,待用
2. 将准备好的墨鱼,用搅拌机制成肉泥状,加入适量鲜菠菜榨汁,反复摔打,顺时针手工搅拌至上劲(肉泥出现弹性),即可出形,供食用
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