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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜洗净,凉粉洗净备用!
2.黄瓜切成细丝!
3.凉粉切成筷子粗细的条条!
4.将黄瓜,凉粉放入盆中,加入盐,辣椒油,白醋,味精,搅拌均匀,装盘!
烹饪技巧
黄瓜用刀切的比擦菜板擦的好吃些!凉粉不要切的太细了,否则容易断!现吃现拌,因为黄瓜爱出水份!
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