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主料
辅料
具体步骤
1.这就是炖土鸡的草根,炖出的汤清甜味美。据说有祛风湿功效呢!
2.老家带来的大土鸡,用半只就够了。
3.自酿红酒一小碗,是米酒不是葡萄酒
4.把红酒倒入土鸡烧开,不能盖住。待酒精挥发再加水炖汤。
5.加适量水炖汤,加入洗净草根
6.高压锅炖半小时出锅,好香甜啊!
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