炎热的夏季，色彩丰富的食物可以充分调动你的味觉。美味的青椒白萝卜炒鸡蛋，绿色，白色，黄色混合，美味而富有食欲。富含维生素的青椒，去油腻清肠胃的白萝卜，蛋白质丰富的鸡蛋，合理搭配膳食营养。制作方便快捷，花费时间较少，是一道夏季常备的值得推荐的美食。
主料
白萝卜 ：300鸡蛋 ：2个
青椒 ：100
辅料
盐 ：适量菜籽油 ：适量
葱 ：适量
大蒜 ：适量
具体步骤
1.准备食材：白萝卜，鸡蛋，青椒，葱，蒜
2.白萝卜切丝
3.切好蒜粒、葱花、青椒丝
4.鸡蛋磕开加少许盐，打散成蛋液
5.先煎好鸡蛋铲起备用
6.爆香蒜粒和葱花
7.放青椒丝爆香
8.倒入萝卜丝，炒软
9.倒入煎好的鸡蛋
10.炒转即可关火
11.装盘
