萝卜青椒炒肉荤素搭配，颜色分明，让人非常的有食欲。荤素搭配是最好不过的。即能吃到肉补充蛋白质和有机物，还能有素菜来补充维生素，降低肉带来的油腻感，两种食材搭在一起，省时省力，营养还十分丰富。当做下饭菜再好不过了。一般人群皆可食用哦。
主料
猪肉 ：200萝卜 ：一根
青椒 ：一个
辅料
油盐 ：适量姜葱蒜 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
所以食材洗干净，猪肉切片，青椒切块，胡萝卜切厚块，姜切片
锅中加入水煮沸，放入胡萝卜加盐焯水3分钟然后加入青椒一起焯水2分钟，捞出沥干备用
热油锅，下入猪肉和姜片一起翻炒，大火翻炒至熟，加入适量的酱油和盐翻炒均匀
最后倒入胡萝卜和青椒，大火翻炒几下即可出锅
