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黄麻叶是汉族的传统小点心,多于春节、五月端午节制作,是节令食品中很受欢迎的一种小零食。其主要制作方法为油炸,形状类似麻花。可做发面也可做死面,发面绵软劲道,死面金黄酥脆。可做甜咸两味,甜的香甜可口,咸的咸鲜宜人。
主料
辅料
具体步骤
1.黄麻叶500g左右
2.洗净晾干
3.锅里烧开水
4.水开后放入黄麻叶,搅拌
5.起锅前放入适量的油和盐
6.好啦
烹饪技巧
无
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