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主料
辅料
具体步骤
1. 丝瓜去皮,切滚刀块,海米温水泡发,水不要丢,备用
2. 锅内少许油,至七成热,加入葱花煸炒出香味,后加入丝瓜,搅拌,以免沾锅
3. 丝瓜炒至发软后,加入泡好的海米,不停翻炒,加入生姜粉,盐,
4. 炒至水分基本没有,出锅即可,出锅前,可淋少许香油。
烹饪技巧
海米温水泡发,水要备用
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