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主料
辅料
具体步骤
1. 奶油奶酪软化后加糖打顺滑
2. 加入酸奶油,鸡蛋继顺打顺滑倒入垫了油纸的模具
3. 大理石纹黑巧克力加一部分芝士糊1:2大概隔水融化放入裱花袋,剪很小一个口挤在芝士糊表面用牙签画出纹路
4. 水浴180度20分钟转130度40分钟冷却后脱模即可
烹饪技巧
固底必须垫油纸
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