家常鸭子冬瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭子 ：半只去皮
冬瓜 ：250

辅料

盐 ：适量
姜 ：5片

具体步骤

1. 鸭子去皮切块，冷水下锅，焯掉血水。洗净。

2. 将焯好洗干净的鸭肉加适量的水、姜片和冬瓜皮熬煮

3. 15分钟后，加入冬瓜丁，中火继续熬煮

4. 煮至冬瓜熟透，捡去冬瓜皮和姜片，调入适量的盐和芫荽、冬菜调味，即成。