鸡蛋是平时大家每天都会接触的一种食材，营养丰富，虾仔味道鲜香，色泽诱人，这两种食材在一起会碰撞出什么样的火花的？请大家跟着小编，用下面的做法一步一步做出这营养丰富的鸡蛋炒虾仔 ，喜欢的朋友们请动动手指，分享给更多的人吧。
主料
鸡蛋 ：2只虾仔 ：100
辅料
盐 ：适量韭菜 ：适量
具体步骤
1.鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段
3.鸡蛋加少许盐和料酒打散备用
4.炒锅烧热，倒入适量油，油热以后倒入蛋液
5.蛋液略凝固以后用筷子拨散
6.鸡蛋成形以后拨到一边，放入虾仁翻炒
7.虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟
8.最后加入韭菜段掂匀即可出锅，虾一定不要炒老了哦
