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主料
辅料
具体步骤
1. 糯米洗净,电饭锅煮熟后,晾十分钟后,加生抽,盐少许。
2. 荷叶洗净,拿开水泡,泡软兼消毒,每片可撕成四张。
3. 鸡胸肉切丁,香菇切丝,用白糖抓一抓,腊肠蒸熟切薄片,香肉蒸熟切小丁,下锅炒鸡丁,放耗油,下香菇丝,炒香后加入香肠和香肉。
4. 开做,荷叶一张,糯米饭铺平。
5. 放入馅料
6. 再铺一层糯米饭,整形。
7. 包好。
8. 再蒸15分鈡,OK
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