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主料
辅料
具体步骤
1.自家酿制的酒酿一碗。
2.南瓜洗净,切成小块。
3.锅中放水,先煮南瓜。
4.待南瓜基本熟后,放酒酿一起煮。
5.一会儿后,根据自己的口味加上适量的糖,出锅。
烹饪技巧
1、酒酿其实已经有甜味了,所以加入不是很喜欢甜的话,建议不放糖。2、我用的是青南瓜,如果用黄南瓜做的话,可以将南瓜打糊,这样会使得南瓜与酒酿更加一体的。
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