主料
排骨 :500海带 :500
辅料
生姜 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
小葱 :适量
具体步骤
1.排骨冲洗干净,斩成合适的小段
2.海带泡发,泡海带时间比较久,需要提前半天就开始泡
3.生海带有腥味,放开水锅中过一下去腥,这样煲出的汤不仅味道好,汤汁还清爽干净,没有海带表面黏腻的东西
4.高压锅放入过了开水的海带,放入两片姜,撒入适量盐和鸡精,加入适量清水,就可以开始煲了,我用的是九阳电压力锅,选择排骨功能键
5.20分钟后汤煲好锅自动断电,这时美味就开始上桌了,撒入香葱点缀,真是好好喝呢
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