自制金衣肉卷怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

肉馅 ：400
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：1匙
酱油 ：3匙
淀粉 ：3匙

具体步骤

1. 按调馅的方法调好馅。

2. 把鸡蛋打散，放3匙淀粉和1匙盐，做好蛋皮。

3. 把肉馅抹匀在蛋饼上。

4. 将蛋饼卷起，要紧一些。上锅蒸，大开锅转中小火蒸20分钟出锅。

5. 出锅放凉即食。

6. 切片即食。

烹饪技巧

注意不要盐放多为好。