鲈鱼可称之为美味;而鲈鱼又有那些别样的吃法呢?爱吃美食的你一定不能错过这道菜——美味的香煎柠汁海鲈鱼。这道菜以鲈鱼为主材,通过香煎的方式,将柠檬汁与酱汁与鲈鱼的鲜味一起烹制,形成一道汇聚了柠檬清香与鲈鱼鲜美的美味佳肴。快来学一学吧。
主料
海鲈鱼 :1条辅料
盐 :1小勺柠檬 :半个
姜 :适量
鲜味汁 :1勺
油 :适量
具体步骤
1.准备海鲈鱼,姜丝,盐,鲜味汁,
2.鱼身斜划几刀,半勺盐,一勺鲜味汁,半个柠檬汁。抹匀。鱼肉塞入姜丝。腌制1小时以上
3.油热放鱼炸,不要动,慢慢煎,金黄翻面
4.炸到2面金黄就好啦
5.摆盘 开吃,,鲜美哟
1、煎鱼一定要油非常热下锅,不会沾锅。还有个办法就是给点盐油里,在放鱼,也不沾。